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Guía de Setas del Cerrato y 15 Recetas de Cocina

Autores: Luis Santos del Blanco, Rufo de Miguel Esteban
Referencia: 01112
Precio: 18 €
Tamaño: 135x215
Páginas: 144
Fotografías: Más de 150
ISBN: 978-84-935232-7-5

  • Abarca el territorio de la comarca El Cerrato Palentino.
  • Fichas descriptivas de 90 especies catalogadas, con textos actualizados sobre identificación, hábitat, etc.
  • Guía práctica del recolector de setas: recomendaciones, equipamiento, peligros, etc.
  • Guía básica del cultivo de hongos.
  • 14 recetas de cocina tradicional y actual

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